味噌汤的做法及步骤
味噌汤的做法简单是日本料理里的.常见菜,但怎么做味噌汤最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着来做这道味噌汤吧
味噌汤的配料:
〖主料〗:鲷骨(赤宗鱼骨)300公克、味噌80公克
〖辅料〗:红、白萝卜丝各1/2杯、葱花2大匙
〖调料/腌料〗:糖、味精各1/8小匙
味噌汤的特色:
营养分析:味噌汤的主料“味噌”是用大豆制成,富含食物纤维,每天摄取20-30克膳食纤维,可以缩短有害细菌停留在体内的时间,帮助排毒养颜。
适合人群:希望排毒养颜的mm。
如何做味噌汤:
1.鲷鱼(或其它新鲜鱼骨)切块,入开水 烫 捞出,再用清水洗净.
2.锅内入水
3.1/3杯烧开,将红,白萝卜丝煮软,续入鱼骨煮滚,去除泡?i,将味噌、 糖、味精置小漏杓内,以木棍(或汤匙)拌匀,立即熄火盛碗,并撒上葱花即成.若将鱼骨改用豆腐,海带芽,水则改用鱼干汁(小鱼干300公克去头及内脏,加水5杯以小火煮20分钟即成)较理想.
赶快试试吧,做一道属于你的味噌汤。
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