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关于土司的范文

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  • 红曲土司的家常做法

    红曲土司的家常做法

    难度:切墩(初级)时间:1小时以上主料高粉130g水70g酵母0.5小勺高粉130g红曲粉8g白糖25g食盐2g酵母一小勺玉米油20g水85g红曲土司的.做法步骤1.制作中种。130g高粉,70g水,0.5小勺酵母混合揉成光滑面团,室温下发酵三小时左右,...

  • 法国土司的经典做法

    法国土司的经典做法

    用料切片土司5片鸡蛋2个牛奶30ml橄榄油适量法国土司的做法步骤1、鸡蛋搅散,搅打成均匀的蛋液。2、将面包从袋中取出。3、将牛奶加入蛋液中,搅拌均匀成蛋奶液。4、煎锅中倒入适量橄榄油,小火,晃动锅子使油均匀挂满。5、取...

  • 土司太阳蛋的美味做法

    土司太阳蛋的美味做法

    主料土司1片鸡蛋1个辅料盐1小捏黑胡椒碎少许土司太阳蛋的做法1.用料:土司1片,鸡蛋1个,盐1小捏,黑胡椒碎少许2.将土司放入平底锅,置火上加热数秒,3.待一面烙出焦色,出锅。4.取一个直径小于土司边长的圆形容器,扣在土司片上,5.用...

  • 双色土司的家常做法

    双色土司的家常做法

    难度:切墩(初级)时间:1小时以上主料高粉250g鸡蛋一个糖20g盐1g酵母3g黄油20g奶粉10g巧克力粉10g液体130g双色土司的做法步骤1.除了黄油和巧克力粉外,所有材料,丢进面包机里,活到扩展阶段,加入黄油至完全阶段。发酵好后,分两...

  • 双色土司的做法步骤

    双色土司的做法步骤

    1.材料图2.面包桶装上搅拌刀,以上材料按顺序放入面包桶(可可粉除外)3.面包桶卡入面包机盖上盖,接通电源,菜单选择12自定义和面15分钟4.第一次和面完,让面包机休息5分钟,再选择一次和面程序15分钟5.两次和面程序结束,面团自然...

  • 栗子土司的制作方法

    栗子土司的制作方法

    “非常高兴前几天那篇面包机版的鲜奶土司能得到众多朋友的喜欢。有不少朋友告诉我他们已经成功地做出了柔软的面包机版面包,这个消息是对我最大的鼓励,所以今天我们继续玩面团尽情享受烘焙的快乐。秋冬是栗子最美味的季...

  • 可可双色土司做法

    可可双色土司做法

    这款土司是我在《君之烘焙博客的100道面包》中学习的。不知因为是巧克力豆太久了还是可可粉太少了,我做出来的【可可双色土司】怪模怪样的,竟然有种大理石土司的'感觉,嘿嘿!样子虽然不咋地,但是味道还是很不错呢,口感也较...

  • 经典土司的做法步骤

    经典土司的做法步骤

    1.先将鸡蛋打散,接着加入牛奶,搅拌均匀,加入食盐,白砂糖一起拌匀。2.上一步搅拌好后加入高筋粉,然后加入酵母粉,接着用筷子搅拌成絮状。3.如图搅拌均匀。即使湿湿的也不要加入面粉了。黄油也先不要加进去,等下才要!!4.搅拌出来...

  • 全麦土司的做法步骤

    全麦土司的做法步骤

    1.准备好所有的材料2.除黄油外,所有的材料放进桶里,糖和盐对角放,在面粉中间挖个洞放酵母3.我是用厨师机和面,先开一档慢速和面几分钟,直到面粉成团转三档快速和面,直到机器自动停止(15分钟),然后再开三档和多一次面,共两次和面...

  • 关于土司苹果派的做法步骤

    关于土司苹果派的做法步骤

    土司苹果派的做法步骤:1.将所有材料准备好。2.将苹果切丁,鸡蛋打散。3.锅中放入黄油。4.将苹果丁炒断生。5.加入白糖继续翻炒。6.倒入水淀粉和椰子粉调好的汁,继续炒至粘稠。7.炒好的'馅料。8.土司面包片切掉边角压紧。...

  • 全奶油土司的做法步骤

    全奶油土司的做法步骤

    1.面包机里放入上面所有的原料后开启发面或者揉面或者任何一个程序开始揉面;2.面包机揉面大概15分钟后停机就要重新启动揉面程序继续揉15分钟;3.如果面团还没有出膜,可以让面包机再揉10分钟左右;4.加盖或者盖上保鲜膜让面...

  • 关于西瓜土司的做法

    关于西瓜土司的做法

    1、将鸡蛋、牛奶、糖、盐都放进面包机,糖和要分别放在两个不同的角落,放入高筋面粉,要将液体覆盖住。在面粉中间挖个小洞放发酵粉,然后用面粉盖住,一个和面程序之后把黄油切小块放入。2、割成成三个面团,两个五分之一,一个五...

  • 手工奶油土司的做法步骤

    手工奶油土司的做法步骤

    1.将除无盐黄油外的所有材料混合,开始揉面。ps:清水不要一下子全加进去,可以根据其他材料混合的情况酌情增减,因为不同品牌面粉吸水性有差异的。盐和酵母不要正面接触,分先后混合,成功率会高点的2.本人手工和面,不用什么劳...

  • 芝麻核桃土司的制作

    芝麻核桃土司的制作

    芝麻核桃土司,烤好以后满屋飘香呢,每天吃黑芝麻核桃粉功效有补脑,补肾,黑芝麻核桃粉可健发防脱发,对身体有很大的保健作用,一般都是每天早晚吃一点,干吃的方法虽然简单但感觉干干的,加入了面包后当早餐,点心都是一举二得的好方...

  • 鸡蛋土司的具体做法步骤

    鸡蛋土司的具体做法步骤

    1.将除黄油的所有材料揉制成团,加入黄油继续揉至光滑有薄膜,放入面盆里。注:手揉(采用类似拉面的方法偶尔摔打)的话大概需要45分钟,揉制时间过短会导致烤出来的面包体积过小,内部粗糙,多颗粒揉制时间太长会导致烤出来的面包体...

  • 蜂蜜牛奶土司的制作方法

    蜂蜜牛奶土司的制作方法

    东菱的产品我一直在用,正因为是老用户了,很相信这个品牌的电器,所以我很渴望能拥有这台有自动撒料功能的面包机。第一次成功申请到这么洋气的试用,我真是激动万分,早在面包机还没到家的时候我就在思考做什么了,这么洋气的面...

  • 儿童奶油土司的做法步骤

    儿童奶油土司的做法步骤

    1.除黄油以外的所有原料放在一起,揉至面筋扩展后,加入黄油揉至完全,放温暖处进行基础发酵。2.发酵结束,分割成75克/个,滚圆后松弛15分钟。(我用的吐司模较小,分割成5个75克的面团,剩的面团就是孩子的“玩具”了,如果用450克吐...

  • 奶香土司做法步骤

    奶香土司做法步骤

    奶香土司的做法步骤1.除了黄油,所有材料一起放下去揉,直到揉到面起筋在加入黄油揉除薄膜,揉圆放在温室下发酵到2倍大2.挤出面团内的空气把面团分成三份,揉圆在温室下醒15分钟,取一个醒发好的面团,用擀面杖擀成长条状面片宽...

  • 酸奶迷你小土司的做法步骤

    酸奶迷你小土司的做法步骤

    1.依旧是用了冷藏中种法,取材料中的高粉125克+40克酸奶+牛奶55克+7.5克白糖+酵母1.7克。揉成光滑的面团,放室温下发酵三十分钟,冷藏发酵17小时。2.中种撕成小块,加剩余材料【高筋粉125克+40克酸奶+牛奶55克+7.5克白糖+酵...

  • 菠菜泥法式土司的做法步骤

    菠菜泥法式土司的做法步骤

    1、菠菜洗净汆烫后,用料理机打成菠菜泥。将菠菜泥与鸡蛋液混合,搅拌均匀。吐司切小块,两面均匀蘸上菠菜泥鸡蛋液。不沾煎锅滴少许油,将蘸满菠菜泥鸡蛋液的'吐司放入,煎到一面焦黄后,翻面煎到另一面同样状态即可。装盘食用...

  • 酸奶土司的烘焙做法步骤

    酸奶土司的烘焙做法步骤

    酸奶土司的做法步骤1.准备好材料2.鸡蛋,酸奶,糖,盐,加入面包机3.然后加入面粉,先不要放酵母和盐。4.混成面团,不需要揉,只要成团即可。这就是泡面法,更容易出膜5.静置半小时以上,半小时后已经出筋6.加入酵母,7.出膜后加入玉米油...

  • 能量土司包的家常做法

    能量土司包的家常做法

    能量土司包的制作材料:主料:高筋面粉210G,菰米粉40G,蓝风车淡奶油120G,牛奶40G,蛋清35G,红糖20G,盐3G,酵母5G,细砂糖20G辅料:450G土司模具一个能量土司包的做法步骤:1.菰米米粒细长坚硬,外表灰黑色2.碗中的菰米已经磨成粉了,呈现出...

  • 西瓜土司的美味做法

    西瓜土司的美味做法

    西瓜土司的制作材料:主料:高粉240g,低粉50g,奶粉10g,酵母3g,盐2g,白砂糖45g,牛奶125g,鸡蛋一个,黄油20g,红曲米粉2g,抹茶粉3g,可可粉1g,黑加仑葡萄干适量西瓜土司的做法步骤:1.面粉,奶粉,糖,盐,发酵粉,牛奶,鸡蛋,混合揉成团。一开始有点粘手...

  • 原味土司的做法步骤

    原味土司的做法步骤

    1.称量好所需材料2.将鸡蛋打入面包桶内,倒入牛奶、玉米油,一角放盐,一角放糖,其上倒入面粉和奶粉,在面粉中挖个洞,倒入酵母,并用面粉盖上,开启面包机不间断和面程序20分钟3.和面程序结束后可以出手膜,此时把面包桶中的搅拌棒拿...

  • 土司早餐的做法步骤

    土司早餐的做法步骤

    1、在距离土司边缘1厘米出用刀子划开,注意底部不要切透。2、在土司窝窝里打一个鸡蛋。3、放入火腿片,散上胡椒粉,滴入一点色拉油。4、放入马苏里拉芝士,在依据自己口味撒上一点点盐。5、放入烤箱中层,160度上下火20分钟即...

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