法国土司的经典做法

用料

切片土司 5片

鸡蛋 2个

牛奶 30ml

橄榄油 适量

法国土司的做法步骤

1、鸡蛋搅散，搅打成均匀的蛋液。

2、将面包从袋中取出。

3、将牛奶加入蛋液中，搅拌均匀成蛋奶液。

4、煎锅中倒入适量橄榄油，小火，晃动锅子使油均匀挂满。

5、取一片面包放到蛋奶液中略浸一下，使面包两面挂上蛋奶液，放入煎锅中，小火，略煎10秒左右至蛋奶液凝固。

6、再翻面煎，两面煎成黄色虎皮纹即可盛出。

小贴士

煎时注意小火，火力大易糊，因为蛋液很易熟。