黑加仑土司的美味做法
黑加仑土司的主料:
高粉(270g) 黄油(30g) 奶油(80g) 奶粉(15g) 牛奶(60g) 全蛋液(35g)
黑加仑土司的调料:
黑加仑(适量) 酵母(5g) 糖(40g) 盐(4.5g)
做黑加仑土司所需厨具:
烤炉
黑加仑土司的做法步骤
1、主原料备用。
2、黑加仑备用。
3、(除黄油、黑加仑以外)所有材料倒入面包机(先倒入液体),充分混合。
4、揉成团以后,加入切碎的黄油。
5、让其慢慢的吸收。
6、揉到面团可以拉出薄膜。
7、黑加仑事先泡发。
8、加入面团中,让其充分包裹。
9、加入面团中,让其充分包裹。
10、取出分成三个相同大小面团。
11、取其中一份,擀成长舌状。然后卷起。
12、三个面卷,放入吐司模中,进行二次发酵。
13、发酵到9分满,加盖。
14、烤箱预热,180度约烤40分钟。
15、取出晾凉即可。
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