家常酸汤面的做法
酸汤面是一种面食,酸中带辣,开胃爽口,色香味俱全。”好的酸汤面柔软耐嚼,汤香扑鼻。夏天来点酸酸的辣辣的味道,吃上一碗酸汤面绝对让你胃口大开,开胃醒脑提神。
酸汤面的做法
锅中放入凉水 沸水煮面
添加调味料 一步一步来 一样也不能少
调料放齐 加入提味菜 加汤搅匀(等开锅后可以舀出适量面汤)
开锅后面条还没熟 此时可以放入事先切好的青菜
确定面条和青菜都熟了 关火盛出
懒人版超级无敌美味麻辣酸汤面出锅咯!
1.这个面条好不好吃 最重要的'决定因素是它的调料 所以调料掌握好 面条绝对是极其美味的!尤其是胡椒粉一定要加 提味的关键!!!!!
2.必须提前调好汤料 不要等面条做好再放 效果不好哦 味道也有不同哦!
3.香菜沫或者葱花也一定不能少 因为我不喜欢葱花的味道 刚好又大爱香菜 所以我是以这个为提香料 大家根据自己的喜好 两者都加也ok哦
4.面条可以多煮一会 但是不要煮太过 影响口感 吃起来也粘糊糊的
5.前面提过油泼辣子里面最好带芝麻 那是因为会使得整碗面吃起来更香
6.一次性面条不要过多 否则汤会看的紧张拌不开面 吃起来就不香咯
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