炒年糕怎么做 正宗韩国炒年糕的做法步骤（图）

辣炒年糕是韩国的休闲小吃，色泽诱人，味道辣中带甜，非常好吃，辣可刺激人的味觉，当食不知味的时候，可以来一碗辣炒年糕，调理脾胃，增加食欲!以下内容是本站小编为您精心整理的炒年糕怎么做，欢迎参考！

炒年糕的做法步骤

1. 青菜洗净沥干水，鸡蛋打散。

2. 把年糕在开水中焯熟

3. 炸蛋花后盛起。锅中下油，大火炒青菜，而后下年糕翻炒，加酱油调色。

4. 下蛋花，加少许盐，胡椒粉，辣椒油后起锅。

韩国炒年糕(芝士炒年糕)的做法步骤

1. 锅中放适量水开火，将辣酱和白糖一起放入水中慢慢搅拌至融化2. 等待酱汤沸腾的时候可以将所有蔬菜洗净切成丝，鱼豆腐或者鱼糕切成合适的大小，如果使用的是小葱的话只用葱叶，不用葱白3. 酱汤沸腾后加入年糕和鱼糕，搅拌防止沉入锅底粘锅4. 再次沸腾时加入蔬菜并搅拌5. 如果想要加鸡蛋的话将煮鸡蛋切成两半在沸腾后加入

6. 沸腾后不要关火，再咕噜几分钟加盐，等汤汁变浓稠、年糕完全熟透、鱼糕体积稍有变大时关火

7. 装盘，喜欢芝士的.在装盘之后把芝士片覆盖在炒年糕上稍微变软时就可以吃了。

炒年糕怎么做

辣炒年糕是韩国的休闲小吃，色泽诱人，味道辣中带甜，非常好吃，辣可刺激人的味觉，当食不知味的时候，可以来一碗辣炒年糕，调理脾胃，增加食欲!缓解一下胃动力!

主料：年糕200克、青椒1只、红椒1只、洋葱1/3个、熟白芝麻适量

辅料： 番茄辣椒酱5汤匙、白糖2茶匙、盐适量、油适量

辣炒年糕的做法步骤

1. 主要材料。

2. 年糕洗好就可; 青椒、红椒、洋葱分别切细条;

3. 兑好酱汁备用： 亨氏番茄辣椒酱、白糖加5汤匙水;

4. 热油锅，炒香洋葱;

5. 放入年糕，倒入调好的酱汁，再加8汤匙水煮开;

6. 待汤汁收干后加入青、红椒炒匀,加盐调味;

7. 洒上白芝麻即可。