红糖桂花冰粉的做法
桂花糖,汉族传统名点。选用油沾大米蚀糖煎制,以白糖桂花为心糖,火功适宜,上麻均匀,支条整齐。用来制作的桂花必须新鲜芬芳,待到桂花盛开,把鲜花从树上采下。再加白糖制密封,便成了作心糖的原料。桂花糖对桂花的选择十分严格,制作也十分考究。下面是本站小编整理的相关内容,欢迎大家阅读!
红糖桂花冰粉的做法
1、锅里加入500g水,放在电磁炉上煮;
2、火煮开后,关掉火;
3、把开水倒出备用;
5、取10g冰粉加入开水里;
6、用勺子搅拌均匀,放凉;
7、锅里加入适量的红糖;
8、加入适量的.水,边煮边搅拌;
9、煮开后加入适量的桂花糖;
10、继续中火煮,煮至红糖浆浓稠即可关火,糖放凉,把凝固的冰粉切成小方型,装入杯里了,再加入红糖浆,即可食用。
美食小提示
放在冰箱冷藏过的冰粉更加好吃,那种感觉让人无法用言语来表达的,只尝试过的人才知道,一定要尝尝哦!
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