热狗面包做法步骤

1. 把黄油化软，酵母粉用温水花开，所有材料揉成面团。然后用压面机反复压至能拉出薄膜的'扩展阶段。面团在28度条件下放置1个小时左右，基本发酵到原来的两倍大就算好了。

2. 把发酵好的面团揉出空气，分成六等份，放在室温下醒发15分钟左右。

3. 把中间发酵好的面团，在案板上搓成细长的面条。

4. 把长面条一圈一圈地绕在火腿肠上。