辣炒鱿鱼须的做法

第一步

鱿鱼须切好之后清洗干净，将芹菜洗干净后切成段备用

第二步

起锅放少量水放鱿鱼焯水，倒入少许料酒去腥，1分钟捞出沥干

第三步

起锅热油，放入生姜、蒜末爆出香味后，再放入干辣椒段 （放入之前过一下水），再放入1勺辣椒酱

第四步

倒入鱿鱼须翻炒均匀，再加入芹菜段

第五步

加入少量料酒、半勺生抽，放入一点点盐和一点点鸡粉进行调味即可

第六步

完成