蒜爆肉的家常做法
导语:大蒜有抗癌,抗病毒,杀菌的作用,而且被人看为地里长出来的土霉素,所以现在很多人,都特别重视大蒜做的.菜,认为经常吃大蒜炒肉丝,就能更好的预防自己不得疾病,同时也能补充身体的营养,所以很多喜欢吃蒜爆肉的家常做法,就想全面学会这道菜的做法。
蒜爆肉的家常做法
原料: 大蒜100克,精肉200克,香干六块,蘑菇两个,胡萝卜一个,油、盐、黄酒、六月鲜生抽、白糖、鸡精适量
做法:
1、精肉洗过后切成肉丝用盐稍腌,放入适量黄酒、六月鲜生抽拌匀后待用
2、大蒜择去黄叶和根须,洗净切段,蘑菇、胡萝卜、香干洗过后均切成片
3、油锅热后,倒入肉丝煸炒至八成熟后,盛起待用
4、另起油锅,热后放入大蒜和胡萝卜先翻炒片刻后,加入蘑菇和香干,炒至大蒜蘑菇断生加入炒过的肉丝 ,放适量白糖和鸡精炒匀后即可
蒜爆肉的家常做法
原料: 大蒜100克,精肉200克,香干六块,蘑菇两个,胡萝卜一个,油、盐、黄酒、六月鲜生抽、白糖、鸡精适量
做法
1 大蒜洗净,切段
2 肉切丝
3 锅中少油
4 倒入肉
5 加少许水,炒变色,多炒几下
6 一直炒,炒到大蒜扁下去
7 加少许水,翻炒,即可出锅
想尽快学会大蒜炒肉丝的一些朋友,要想让自己尽快的学会,做出来的口味让自己更满意,必须要对以上的介绍,充分的了解一下,看看别人是怎么做的,步骤都有哪些?相信通过自己认真的学习,也能让自己尽快的学会大蒜炒肉丝。
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