包子的做法
第一步
用温水融化酵母,在面盆中倒入适量面粉,然后将活化的酵母水倒进去,然后一边揉面一边加水,直到揉成光滑面团(面和水的.比例大致是2比1),然后醒发一小时左右
第二步
将猪肉洗净切丁,大葱也切成同样的小丁,再切姜末备用
第三步
在肉丁中放入适量的甜面酱,盐,胡椒粉,料酒,花生油和香油搅拌均匀后腌制半小时左右
第四步
在腌好的肉馅中放入切好的大葱,搅拌均匀
第五步
案板上撒一些干面,将醒发好的面团拿出来揉光滑
第六步
将揉好的面团揪成小剂子,按扁,擀成圆圆的包子皮
第七步
包子皮上放入肉馅
第八步
将包子皮捏出褶皱
第九步
全部包好之后醒发20分钟左右
第十步
上笼蒸,冷水的话烧开至上汽再蒸20分钟左右关火,然后焖五分钟左右
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抹茶曲奇的详细做法
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肥牛金针菇的做法(通用15篇)
肥牛金针菇的做法1主料:金针菇250克、肥牛250克红尖椒1个、尖椒1个调料:食盐1勺、鸡精1/3勺、姜15克、蒜15克、植物油50克、水适量、红酸汤100克步骤:1、生姜大蒜切末,红酸汤倒入小碗中备用。2、金针菇去蒂洗净,青红尖椒切小圈。3、取出肥牛卷备用,砂锅倒入少量油,烧...
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白土司的做法步骤
1.橄榄油25g加入面包桶里面2.加入145g清水3.加入20g打碎的鸡蛋液4.加入3g食盐5.40g砂糖6.然后是12g奶粉7.加入270g高筋粉8.在面粉上面挖一个坑,加入6g酵母9.开启面包机一个揉面团程序,我调节的是35分钟10.发酵完了分隔成三个剂子,卷起来,二次发酵八分满的时候刷鸡...
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面包物语的做法步骤
1.将面包材料(牛奶-半个鸡蛋液-面粉-盐-糖-酵母)放入面包机里搅拌30分钟,然后将软化的.黄油放入继续按和面程序发酵,大概1小时40分钟。(面包机真是一个好东东,以前用手工和面太费劲了,现在一切都交给面包机,可以省力不少)2.将面团约80克一个个的分割开,做花朵面包大概一...