南瓜饼的做法介绍

第一步

南瓜饼是一道传统的菜式，是用南瓜为主要的原材料而做成的饼，南瓜饼的做法有很多种，比如说蒸的南瓜饼、煎的南瓜饼、炸的南瓜饼等等，今天先学习其中一种南瓜饼的做法。

我们先将南瓜去皮，将里面的南瓜子挖出，然后将南瓜切片放入锅内蒸熟

第二步

把蒸熟的南瓜从锅内取出，捣碎，然后加入糯米粉、白糖，搅拌均匀后，揉成面团，这就是南瓜面团了，颜色是黄色的，味道是甜的。

第三步

把揉成的南瓜面团分成一个个的`小面团，然后压扁，这一步比较简单，最重要是将南瓜饼要做的均匀一点。

第四步

起锅放少量油，将压扁的南瓜饼放入锅中，煎熟即可，南瓜饼就做好了。

这是煎南瓜饼的做法，如果在锅内放入多一点油，将南瓜饼放进去就是炸南瓜饼了，一般炸的南瓜饼里会有馅，味道也会非常好。