牛奶雪糕怎么做法
雪糕是一种冰冻类的奶类甜品。一起来看看牛奶雪糕的做法,仅供大家参考!谢谢!
首先准备一盒牛奶,选择你自己觉得品质靠得住的就行,一盒淡奶油,200G,一个空碗,能装得下那盒牛奶就行,白糖适量,按照自己口味加。
把牛奶盒撕开,不可以撕烂,接下来将里面的牛奶倒到碗里。
将奶油倒进空的牛奶盒里。
倒入白糖。
把牛奶盒像这样捏起来,然后摇,摇到白糖融化,奶油变稠。
加入100ML刚才倒出去的牛奶,我没有量杯,顺手用了吸奶器配的'瓶子,哈哈。
用保鲜膜包好牛奶盒,放入冰箱冷冻,一小时拿出来搅拌一下,然后马上再放回冰箱冷冻。
成品,奶味非常浓郁,但是又不会太甜腻,和外面有添加剂的牛奶雪糕还是有区别,口感更接近小时候吃的牛奶方砖。我偷懒,放冰箱里头就睡觉去了,所以口感没有那么细腻,有冰渣,但是也很好吃,想吃口感细腻的,一定不能偷懒,记得一小时拿出来搅拌一下哦。
注意事项
冷冻的时候,时间不可以过长1个小时为宜。
喜欢吃甜的可以适量添加白糖。
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