水煮花蛤的有哪些做法

花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理; 脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素，可作为人类的营养、绿色食品，深受消费者的.青睐。下面和小编一起来看看怎么做吧！

　　水煮花蛤的有哪些做法

制作步骤：

1. 食材：花蛤一斤。

2. 鲜香菇几朵，蒜、葱切末，姜切丝，辣椒酱。

3. 热锅热油煸香辣椒酱、姜全倒入、蒜、葱放一半。

4. 加热水。

5. 加入香菇烧二分钟。

6. 倒入花蛤加料酒，盐烧五分钟盛出。

7. 花蛤上洒上剩余蒜葱末。

8. 锅洗净，重起油锅。

9. 热油倒入花蛤上，吃时拌匀，开吃。