冻鲽鱼片的做法
鲽鱼片的做法多种多样,有熘鱼片,有清汤鲽鱼,有咖喱鱼片等等,那么应该如何制作鲽鱼片呢?下面是小编分享给大家的冻鲽鱼片的做法,希望对大家有帮助。
冻鲽鱼片的做法
准备材料:鲽鱼片、青豆、笋尖、香菇、蛋清盐、味精、鸡粉、鸡汤、料酒、粉团、花生油、大葱油
做法:
1、把鲽鱼片放进容器里,接着放入盐、味精、料酒煨透,然后加入蛋清、粉团上浆。
2、锅内加花生油烧至二三成热后,把调制好的鲽鱼片一片一片放入锅,当鱼片浮起后,即可捞出,装盘备用。
3、往锅内加入鸡汤,加入青豆、笋片、香菇片,调好口味,再加入鱼片,勾芡,淋大葱油,即可装盘上桌。
注意哦,采用熘鱼片的做法时,鲽鱼片是不用切得很薄的。而且其油温控制也要把握好,若做好这两点,就能做出色香味俱全的'熘鱼片了。此外,鲽鱼片的做法还有很多,大家均可去试一下。
鲽鱼片的营养价值
鲽鱼片的营养价值很高,对于人而言,适当的食用对身体的益处多多。那么,鲽鱼片又含有着哪些营养成分呢?接下来我就为大家介绍一下其的相关营养成分。
1、其不仅富含蛋白质,还含有着许多维生素和矿物质,尤其维生素B6的含量颇丰,而脂肪含量较少,确实是一种很好的营养食品。
2、鲽鱼片还富含大脑的主要组成成分DHA,经常食用可增强智力。这对于宝宝而言,有着很好的功效哦,其能促进宝宝大脑的发育和智力的开发。
鲽鱼片的营养价值是不是很高呢,若大家对于鱼类,海鲜类等食物都不会过敏的话,那适量的食用,对身体是有益而无害的,同时,也能尽享其美味的口感,大家可以去试一下哦。
孕妇能吃鲽鱼片吗
由于鲽鱼片不仅营养价值高,而且口感极好,因此,很多人都很喜欢吃鲽鱼片,当然,这里面有一部分人是准妈妈。那么孕妇能吃鲽鱼片吗?我想这是很多准妈妈都迫切想要知道的问题。
孕妇是可以吃鲽鱼片的。鲽鱼片富含蛋白质、维生素、钙等营养成分,其还具有祛风湿、活血通络等功效。对于孕妇而言,适当的食用鲽鱼片不仅能为其提供营养,而且还能增强体质,其是一种很好的食物。但需注意一点的是,对于鱼类过敏的孕妇是不能食用,以防引起不良反应。
宝宝能吃鲽鱼片吗
宝宝是可以吃鲽鱼片的。其丰富的营养物质对宝宝的健康成长有一定的作用,尤其是其富含的DHA成分,对于宝宝来说,更有着特殊的意义,其能促进宝宝大脑发育和智力开发。但是注意哦,给宝宝喂食鲽鱼片时,应要细心,以防有鱼刺卡到宝宝。
-
草莓挞的做法步骤介绍
1.忘记拍照了,奶油200g加糖20克打到7成,缓缓流动即可。2.还是忘记拍照,郁闷…奶油芝士200g,隔水打至顺滑无颗粒。3.混合打好的奶油芝士和奶油,加入切碎的薄荷叶子,用勺子舀在饼干中心。4.3汤勺糖加2汤勺红酒醋,加热搅拌成为浓稠的'糖浆。5.将草莓,薄荷叶装饰在放好了...
-
桃酥的做法步骤介绍
1.首先将核桃,杏仁打碎。待用。面粉,泡打粉,苏打粉混合。待用2.将植物油倒入小盆里,加入糖,搅拌均匀。3.再将鸡蛋打好,倒入小盆混合,搅拌。一直到鸡蛋乳化。4.倒入混合面粉,搅拌均匀。再加入打磨好得核桃碎跟葡萄干,搅拌均匀。有点难拌,实在不行可以用手。5.搅拌均匀后,就...
-
熱狗麵包做法步骤
1.將液體類食材先放入麵包機再倒入粉類食材然後挖一個凹槽倒入酵母2.攪拌程序20分鐘完後用發酵模式發酵50分鐘3.分成每個約重65g左右的小團4.把麵團擀至與熱狗同寬5.從中間切開然後再切一半但不要切斷6.將各一半交叉放7.放至溫度30度左右發酵50分鐘8.我放了一...
-
甜品罗马盾牌的做法
1.材料大合照2.黄油糖粉打发3.分次加入蛋白打发至蓬松4.倒入过筛低粉翻拌均匀5.装入裱花袋挤成椭圆小圈6.黄油、麦芽糖、糖粉、隔温水搅拌均匀加入杏仁片拌匀7.用小勺填入圈圈内部8.上下火170度烤12分钟9.大功告成小贴士烘焙时一定要选用不粘布或硅胶垫...