炒实蛋的做法步骤
炒实蛋是很美味的简单家常菜,但是如何把这道菜好吃,做法和步骤是很关键的。下面小编就为大家说说炒实蛋的做法步骤,看看炒实蛋怎么做既美味又好吃。
炒实蛋食材介绍
主料:
鸡蛋(2个) 火腿(1个)
辅料:
花生油(适量) 盐(适量) 鸡精(适量)香油(适量)淀粉(适量)
炒实蛋的做法步骤:
1.把火腿切成圆片。
2.把鸡蛋煮熟,然后切成圆片。
3.锅中放花生油,放葱姜干辣椒爆香。
4.然后把火腿放进去煸炒。
5.再放鸡蛋放进去,放少许盐接着煸炒。
6.最后勾入薄芡。
7.翻炒均匀关火,关火后放少许鸡精和香油。
8.出锅装盘。
小贴士:
煮好的鸡蛋容易破,注意翻炒不用把鸡蛋炒破了。
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