烧麦的做法步骤

　第一步

烧麦的做法不算简单，大致可以分为两步，一步就是调拌馅料，一步就是做烧麦皮。今天我直接买了馄饨皮来充当烧麦皮，省了我不少的时间呢~下面一起跟我学学烧麦的做法吧~首先将糯米备好

第二步

将准备好的糯米用清水泡上。

第三步

将猪肉剁碎，剁成肉糜备用

第四步

锅里放入准备好的.糯米，并加入适量的水做成糯米饭。

　　第五步

炒锅中加入适量食用油，油热之后爆香葱姜，然后加入肉糜翻炒。加入生抽和酱油拌匀，

　第六步

将蒸好的糯米饭加入进去，翻炒均匀做成馅料

　第七步

取一张馄饨皮，包入适量拌匀的糯米馅料，用手一撰就做成了烧麦原型。

第八步

在蒸锅里放入适量的水，然后将包好的烧麦放入蒸锅，大火烧开之后再蒸15分钟即可。这种烧麦的做法最是便捷，直接省去了做烧麦皮的步骤，用馄饨皮来代替。另外这种烧麦的做法中肉馅先经过炒至再蒸可以很好的将肉的香味融入到烧麦中。现在你学会烧麦的做法了吗？赶快来试试吧~

制作完成。