龙利鱼芦笋卷的做法
第一步
将芦笋处理好,切段后洗净沥干水分;龙利鱼也切成薄片做备用。
第二步
将龙利鱼放入碗内,加入盐和黑胡椒粉,抓匀后腌制十分钟左右。
第三步
在锅内放冷水,大火煮开,然后放一些盐,再放上切好的`芦笋,让芦笋在滚水中焯烫两三分钟,然后捞起并沥干水分。
第四步
将芦笋放在龙利鱼薄片上,然后将鱼片裹起来,收口的时候用生粉固定一下。
第五步
平底锅预热后放入油,油热后放入卷好的龙利鱼卷,收口要朝下放,最后将龙利鱼芦笋卷煎至金黄、煎透、煎熟即可。
-
热狗面包的做法步骤图
热狗面包的做法步骤1.将材料A投入面包机内,甜面团程序,揉成团。2.加入黄油,继续揉至拉薄膜3.取出面团检验搅拌程度4.放回面包机内,发酵1小时左右。5.中途可检验发酵程度。6.发酵2倍大以上,小孔不回缩即可7.取出面团,排气。8.分4等份9.将面团滚圆盖保鲜膜。10.面团松...
-
甜品罗马盾牌的做法
1.材料大合照2.黄油糖粉打发3.分次加入蛋白打发至蓬松4.倒入过筛低粉翻拌均匀5.装入裱花袋挤成椭圆小圈6.黄油、麦芽糖、糖粉、隔温水搅拌均匀加入杏仁片拌匀7.用小勺填入圈圈内部8.上下火170度烤12分钟9.大功告成小贴士烘焙时一定要选用不粘布或硅胶垫...
-
曲奇的另类的做法步骤
1.准备好所有的食材。2.黄油要室温软化,用刮刀可以刮下,成为软膏状为之软化好了。用打蛋器低速打发3.分三次加入糖粉。【没有糖分可以用细砂糖或者白糖】充分搅拌均匀。4.加入一半蛋液。【一个鸡蛋有50到65克。可以选择一个不那么大个的鸡蛋就可以】搅拌均匀再加...
-
法式小泡芙做法步骤
1.所有材料提前称量好2.锅里放水、盐、无盐奶油,中火煮沸后加入低筋面粉,迅速搅拌,直到面粉和奶油水混合均匀为止,关火3.每次加入一个蛋,搅拌至均匀4.所有蛋液加完搅匀后的样子5.烤盘铺油布,用裱花袋挤成4cm左右的小圆形,用勺子背沾一点点水把见见压平6.烤箱210度预热...