关于花蛤的家常做法
花蛤是一种营养价值和作用都很大的食物,花蛤有滋阴明目的作用,常吃花蛤还能起到降低胆固醇的.作用。以下是“花蛤的家常做法”希望能够帮助的到您!
花蛤炒白?
花蛤炒白?制作起来是很简单的,需要的食材也是比较少的,有花蛤、白菜和白?。
做法
1.白?用水泡一个晚上,白菜切丝,花蛤吐沙。
2.白?放在水中煮一下,加少量油。锅内放油,下入少量葱姜爆锅。下入白菜微炒,家酒,盐,味精,少量糖,十三香,微微出水后,下入花蛤,微煮一会。
3.我们现在把白?放进去,等到汁都被吸收了就好了。
罗勒炒花蛤
材料
花蛤500克,蒜,盐,酱油,砂糖,柠檬罗勒适量,九层塔适量,油,料酒
做法
1.花蛤洗干净、蒜切碎、柠檬罗勒洗干净、葱切碎。
2.蒜爆香油锅,下花蛤和料酒爆炒片刻后,加入少许盐,酱油和砂糖翻炒均匀后焖2-3分钟。
3.我们把柠檬罗勒,九层塔和葱段全都撒到锅里面,再进行简单的翻炒几下,最好就能盛出来了。
丝瓜花蛤面
材料
丝瓜半根,花蛤10个左右,葱头2个,面条适量,葱花适量,肉丝适量
做法
1.油锅烧热,放入葱头爆香。
2.然后加入肉丁翻炒。
3.接着放入丝瓜+花蛤略微翻炒后加入适量开水,煮至花蛤开口,丝瓜变透明即可。
4.最后加入事先捞好的面条。搞定
吃花蛤可以促进我们人体新陈代谢的发生,调节我们的心情。花蛤富含牛磺酸,可以促进胆汁的分泌,帮助排毒和改善我们的心情,有助于提高我们新陈代谢跟消化能力。
蛤蜊食疗作用
中医认为,蛤蜊肉性寒,味咸;
能滋阴、化痰、软坚、利水,有滋阴明目、软坚、化痰之功效。
花蛤食物相克
花蛤忌于田螺、橙子、芹菜同食。
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