南瓜发糕的做法步骤

1.

南瓜切成块，放入蒸锅中蒸15分钟

2.

蒸熟的南瓜加入牛奶，放入，料理机搅碎

3.

然后放凉后加入酵母粉

4.

在加入适量面粉搅拌

5.

面团放入温暖处醒发至图中样子

6.

找一个六寸模具，刷一层薄薄的油

7.

醒好的'面糊搅匀排气按压到模具里

8.

再次醒发与模具齐平，满模

9.

摆上洗好的大枣

10.

开水蒸30分钟即可

11.

脱模美美哒

烹饪技巧

南瓜一定要蒸熟，搅拌细腻了，口感好 一定要进行二次发酵，而且不可发过头 蒸的时候，开大火