最好吃的牛轧糖的做法

导语：小时候的回忆呀，又香又奶。而且只要微波炉就可以自己做，超级简单，不过是个体力活呀。下面由小编为您整理出的相关内容，一起来看看吧。

　　最好吃的牛轧糖的做法1

做牛轧糖所需食材：

主料：花生175g，棉花糖150g

辅料：黄油37.5g，奶粉100g

牛轧糖的做法步骤：

1. 烤花生 铺平在烤盘上 150度，中层， 20分钟

2. 烤完后，待稍微凉一会后将花生皮剥掉，备用

3. 黄油用微波炉转1分钟，成液态即可

4. 棉花糖用微波炉转1分15秒

5. 在转好的棉花糖里加入黄油

6. 再加入奶粉和花生

7. 材料全部加入后迅速搅拌

8. 搅拌均匀后开始塑形

9. 变硬后切开即可食用

温馨提示：

1、棉花糖根据量的多少来调整微波时间2、牛轧糖变硬不易搅拌时 可以重新再微波一下，注意时间不要太久3、花生也应根据量的多少来定烘烤时间，不易过焦，以免影响口感4、若塑形完成后，糖体比较软可以放冰箱冰一下

　　最好吃的牛轧糖的做法2

牛轧糖的主料：棉花糖(250克)，熟花生(80克)，美国山核桃(40克)，奶粉(100克)

牛轧糖的调料： 无

做牛轧糖所需厨具： 微波炉

牛轧糖的做法图解步骤

1.准备好原料

2.花生掰成两瓣，核桃稍微掰小一点

3.棉花糖撒一点点水微波炉叮1分半。根据自己家微波炉功率增减时间。直到棉花糖膨大融化

4.加入花生和核桃快速搅拌

5.体力活一，加入奶粉搅拌。搅不动了就放回去叮一下

6.搅拌到奶粉基本混合均匀，可以拉出很长的丝

7.砧板铺上耐高温保鲜膜，把奶糊倒进去包成块。冷藏四个小时，或者像我直接冷冻半个小时

8.体力活二，拿出切块。后半程已经体力不支呼唤男朋友了。