洋芋擦擦的做法步骤

　　第一步

将削好皮的土豆切成丝，然后加入适量的盐腌制一段时间、最后加葱花、蒜泥

　　第二步

将之前腌制好的土豆丝中多余的.水倒掉，然后加适量面粉。

　　第三步

向平底锅中加入适量的油，待油烧热后，将土豆丝饼做成合适大小放进锅中用小火煎，一段时间好，将火调大煎至金黄色。