牛轧糖的做法步骤图解
大家爱吃牛轧糖么?接下来小编为你带来牛轧糖的做法步骤图解,希望对你有帮助。
用料
奶粉 | 200g |
无盐黄油 | 100g |
白棉花糖 | 300g |
熟花生粒 | 200g |
这绝对是我吃过最好吃的牛轧糖的做法
小火 一定要小火 融化黄油
一定要小火
黄油全部融化后
加入棉花糖
一定要小火 有多小就调多小
小火能保证成功率喔
不断搅拌不断搅拌
直到看不到棉花糖原来的形状
全程小火 别忘了
加入奶粉
仍然是
??
不断搅拌不断搅拌
全程小火 别忘了
直到看不到奶粉 全部搅拌融合到一起
关火
加入花生粒
仍然是
??
不断搅拌不断搅拌
全程小火 别忘了
噔噔噔噔
喏
完成了
放入模具 滚平 成型 等待冷却
冷却以后切成你需要的大小
(可以根据你的糖纸来定大小噢)
包上糖纸的样子
哈哈 最终版本
-
热狗的做法步骤
1..高筋面粉300g水150g糖40g黄油30g鸡蛋液20g酵母一勺奶粉10g揉成团28度发酵1小时2.面团分均匀10份揉圆静置15分钟3.用其中一团擀成长条缠绕在火腿上4.继续发酵40分钟5.此时面团已变两倍大在热狗上面刷上蛋液6.撒黑芝麻7.预热烤箱后上下火180°烤15分钟8.热乎...
-
煨排骨汤的做法
煨排骨汤的做法1首先把排骨洗净然后用清水浸泡约20-30分钟,这步骤主要是要泡出血水。第一遍煮排骨,排骨要凉水下锅,煮沸后把排骨捞出来,这锅水要倒掉。在接一锅清水,冷水放入少量白胡椒粉,有除去肉腥味的作用,水稍稍滚后放入葱段、姜片、我煮了6磅的排骨放两粒八角、4...
-
广式月饼的做法步骤附图
广式月饼的做法步骤1.材料馅料:枣泥馅,揉成约20g每个小圆团16个用来包蛋黄,备用。另再揉约30g每个小圆团数个待用来做全枣泥馅。咸蛋黄,图中是生的,需用白酒浸泡1-2小时,入烤箱160度烤10-15分钟,使蛋黄稍出油后再取出放凉,蛋黄一切成两半,如果放整个蛋黄也可以,我考虑用5...
-
超简易cupcake的做法步骤
1.先将鸡蛋打散。蛋液打得越散,蛋糕越松。打得多自然会起泡,用筛子筛掉泡沫。2.超市买的现成的蛋糕粉。打开包装才知道原来有颗粒状粉,为了好拌也需要筛一下。原则上是一个鸡蛋配一包50g的蛋糕粉。但是我筛过一遍,浪费些粉。所以我的配方是三包粉配两个鸡蛋。也可...