米花糕的做法步骤
美食1.86W
1. 反正米花都是崩好的,所以直接从熬糖开始说起,1大勺白糖加一点点水小火开始熬煮,慢慢的.白糖就溶化在水中
2. 随着水分的蒸发糖渐渐变得粘稠,这个样子就差不多水分蒸发完了
3. 我比较喜欢焦糖口味的,而且焦糖比较不容易翻砂,所以我继续小火熬煮成焦糖色
4. 然后把4大勺米花倒进去,趁热迅速搅拌均匀
5. 放到烤盘里面趁热压平压实
6. 等晾凉了之后切成小块即可!
标签:花糕
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