咸鱼茄子煲的做法
第一步
首先将茄子滚刀切,用水泡下,生姜切片。
第二步
热锅冷油下锅,煸炒变色变软。
第三步
泡过水的小咸鱼沥干水,放到锅里两面煎一煎,可以放点料酒去腥。
第四步
炒过的`茄子放入砂锅里,煎好的小鱼也放到砂锅里。
第五步
五花肉剁成泥,蒜泥备用。
第六步
热锅冷油爆香蒜泥,煸炒肉末,放入料酒生抽老抽白糖蚝油。加水煮沸后准备倒入煲里。
第七步
加了酱汤的咸鱼茄子煲,加盖,放少许醋,大火烧开然后转小火15分钟,然后再大火收汁。
第八步
起锅前放入葱花红椒青椒。
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热狗面包的做法步骤图
热狗面包的做法步骤1.将材料A投入面包机内,甜面团程序,揉成团。2.加入黄油,继续揉至拉薄膜3.取出面团检验搅拌程度4.放回面包机内,发酵1小时左右。5.中途可检验发酵程度。6.发酵2倍大以上,小孔不回缩即可7.取出面团,排气。8.分4等份9.将面团滚圆盖保鲜膜。10.面团松...
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甜品罗马盾牌的做法
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曲奇的另类的做法步骤
1.准备好所有的食材。2.黄油要室温软化,用刮刀可以刮下,成为软膏状为之软化好了。用打蛋器低速打发3.分三次加入糖粉。【没有糖分可以用细砂糖或者白糖】充分搅拌均匀。4.加入一半蛋液。【一个鸡蛋有50到65克。可以选择一个不那么大个的鸡蛋就可以】搅拌均匀再加...
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法式小泡芙做法步骤
1.所有材料提前称量好2.锅里放水、盐、无盐奶油,中火煮沸后加入低筋面粉,迅速搅拌,直到面粉和奶油水混合均匀为止,关火3.每次加入一个蛋,搅拌至均匀4.所有蛋液加完搅匀后的样子5.烤盘铺油布,用裱花袋挤成4cm左右的小圆形,用勺子背沾一点点水把见见压平6.烤箱210度预热...