蜜桃派做法步骤
蜜桃派的做法步骤
1. 黄油100g打散,分3次加入糖粉,搅打均匀。
2. 打入蛋黄,搅打均匀。
3. 筛入1/2 (100g)低筋面粉,搅打均匀。
4. 筛入剩下1/2(100g)低筋面粉,改用橡皮刮刀搅拌。
5. 用橡皮刮刀按压搅拌,用手将面粉轻轻搓至均匀的`细小颗粒。放入保鲜袋,冰箱冷藏1小时以上。做派馅前将面团取出,室温回温。
6. 锅中加热30g黄油至融化。
7. 倒入桃子丁轻轻翻炒至桃丁稍变软,加入白砂糖70g,轻轻翻炒至桃馅微干,离火晾凉备用。
8. 烤箱预热180度。将面团铺至派盘上,整理成形。用叉子在派皮上均匀扎出小洞。放入烤箱,180度,10分钟。
9. 派皮上压重物,以防烤制过程中派皮鼓起。
10. 取出后,派皮表面及边缘刷上一层鸡蛋液,再烤制10分钟,取出备用。
11. 派馅里依次加入50ml牛奶,50ml淡奶油,10g低筋面粉,鸡蛋(刷派皮剩下的)一个,1小勺黑朗姆酒,翻拌均匀。
12. 桃子切片。将派馅倒入派皮中,装饰上桃子片。180度,35分钟。
13. 时间到,出炉晾凉。
14. 冰箱冷藏很好吃,加上香草冰激凌趁热吃,更是一番好滋味*^O^*。
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黄油曲奇的做法步骤有哪些
黄油曲奇的`做法步骤1.黄油切小块,室温软化后打发2.筛入糖粉至黄油中,用打蛋器充分搅拌均匀。3.分三次加入蛋液,每次都要将蛋液和黄油完全融合才加下一次4.筛入低筋面粉5.用橡皮刮刀将低粉和黄油搅拌均匀6.烤箱预热,在烤盘里垫好油纸,将面糊装进裱花袋挤出花型。7....
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小饼干的做法步骤
1.奶粉加少许水调和成50ml左右的液体,与鸡蛋和白砂糖搅拌均匀。2.低粉过筛后均匀撒进搅拌好的液体中。3.把玉米渣放入面糊中轻揉成面团,放入保鲜袋,用剪刀把袋子底端左右俩角剪掉,擀成面坯。4.用模子在面坯上按出形状,在按好的`饼干坯子上撒少许手粉(高筋面粉)。5.剩...
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工商部门服务当地旅游业做法措施
在我们平凡的日常里,措施在生活中的使用越来越广泛,措施是管理学的名词,通常是指针对问题的解决办法、方式、方案、途径,可以分为非常措施、应变措施、预防措施、强制措施、安全措施。你所见过的措施是什么样的呢?下面是小编整理的工商部门服务当地旅游业做法措施,欢...
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美式西餐的做法
1.美式煎西冷牛排材料西冷牛排(又叫沙朗牛排,口感韧度强)100克,生菜10克,瓶装三文鱼籽酱10克,洋葱头2个。调料盐10克,味精5克,胡椒粉5克,红油15克,黄油10克。做法1、将西冷牛排加盐、味精、胡椒粉、红油腌30分钟。2、平底锅下黄油,五成热时下牛排,按客人口味要求小火煎至...