奶油泡芙最详细的做法

奶油泡芙的制作材料：

主料：牛奶170g，黄油75g，鸡蛋3g，低粉105g，奶油200g，白糖60g，白糖1g

奶油泡芙的做法步骤：

1. 牛奶里加入黄油和1g白糖，隔水化开

2. 关火，放入筛好的低粉，快速搅拌

3. 把搅拌好的面粉团凉凉，一定要凉后加入鸡蛋。一个一个的加入，每加入一个快速搅拌。直至加完搅拌到面糊提起来，成倒三角?，不会轻易低落下来，就OK了

4. 把最终搅拌一起的.面糊，装进裱花袋，开始往烤盘上挤吧！

5. 把烤盘放进预热好的烤箱里，上火200度。下火160度，烤十分钟。之后上火180度。下火160度，继续烤15分钟，泡芙膨胀起来啦！

6. 烤箱烤的时候，我们就来准备奶油，先打发淡奶油，再一半一半加入糖，继续打发。打发到奶油提起是硬硬的尖尖就可以了

7. 香喷喷的泡芙出炉。放凉吧，，

8. 奶油装进裱花袋，泡芙后面挖个洞，把奶油挤进去，（我感觉挤奶油好爽啊。又不用什么技术，又不要求多好看。随意挤，爱怎么挤就怎么挤）

9. 哈哈，亲。记得给好评啊，太好吃了，真是实惠，就是太吃胖了

小贴士：

泡芙一定要放凉了才能挤奶油进去，否则会化的